Archives de catégorie : Dans ma cuisine

* LE pic-nic du vendredi soir *

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Vendredi soir = pic nic pour fêter le week-end! Le temps était assez mitigé: du soleil et des énormes nuages noirs. Mais il chaud relativement chaud et c’est les vacances, on a peur de rien!

C’est moi qui est préparé le pic-nic, qui ai choisit le lieu: Le lac de la Bretonnière à Ballan Miré. Le cadre est simple et sympa. Chipie est comme souvent de la partie avec nous (Juju est toujours aussi fier de la prendre sur ses épaules quand on se balade!).

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(la tache noire en bas à droite, c’est un « nuage » de tous petits poissons noirs qui nagent ensemble, très serré, surement des poissons chats, ils avaient de la moustache! ;-))

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prochain pic-nic, c’est vendredi prochain, c’est Juju qui le préparera et qui choisira le lieu (si vous connaissez des lieux sympas et abrités si on croise un vendredi pluvieux, on est preneur)…

* Muffins saumon, courgettes et carottes *

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Une recette parce que ça fait vraiment longtemps. En fait, je teste peu de nouvelles recettes en ce moment, que des valeurs sûres! 2010_07_23_fin_de_semaine4

Nous avons décidé, avec Juju, de nous organiser un pique-nique tous les vendredis soirs. Faute de partir en vacances cette année, nous profitons de la nature, du grand air comme nous pouvons! Ces pic-nics sont donc l’occasion de bouger un peu, de découvrir (ou redécouvrir pour moi) de nouveaux coins.

J’ai donc eu envie de tester des muffins avec du saumon frais (filet de saumon), des carottes et courgettes rapées (avec mon Super Top Robot de Cuisine). Je n’avais pas de recettes, j’ai donc utilisé ma recette de base de mes muffins, en changeant juste la garniture (saumons, 2 petites carottes et un courgette moyenne, du gruyère). Pas de doses précises à donner pour ma garniture!

Le résultat est très bon. On sent peu les légumes (mais c’est pas grave ;o), le saumon ressort mais pas trop et ils sont très aérés, pas sec du tout!

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Et dans la foulée, j’ai préparé des muffins au chocolat, rapide à préparer et à cuire, histoire d’avoir un bon dessert! J’ai même tenté de mettre un chamallow au milieu, entre deux couches de chocolat. Verdict: bah, sur un des muffins, le chamallow a fondu et a coulé partout et dans les 2 autres, on ne les sent pas trop!

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* Mon nouveau joujou *

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J’ai craqué aux soldes à la Séguinière à Cholet… Un super robot de cuisine! J’avais prévu de m’en acheter un (plutôt chez Edouard où j’accumule quasiment 80 euros sur ma « carte Edouard ») et là, il était beau bien et « pas cher » (60 euros moins cher que dans les grandes surfaces). Alors merci à la Séguinière! Je nous ai aussi acheté des poêles Tefal et sauteuses à moins cher. C’était une virée sans vêtement, avec juste de quoi remplir un peu plus la cuisine! J’étais déçue, Myrtille était fermé le jour où j’y suis allée.

Voici mon super robot Moulinex « Master chef 8000 » (rien que son nom, ça fait style!). Je sais, je dois bien être la seule à fantasmer sur un robot de cuisine! Mon vrai fantasme étant un Kitchen Aid…(mon anniversaire est en janvier, vous pouvez commencez à économiser ;o)) !!

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et je profite pour faire un petit coup de pub à Ô délices, site que j’apprécie. J’ai reçu le magazine numéro 2 gratuitement (il fallait s’inscrire très vite). Il est sympa (même si je n’ai pas trouvé de recettes qui me plaisaient vraiment). Mais dans les livres de cuisine, ce que je préfére ce sont les photos!

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je suis une vraie petite ménagère ;-)…

* On mange quoi demain? *

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Bonne question! Et bien on mange la même chose que la veille au soir!

Pour la fête de Juju, je lui ai offert une nouvelle gamelle (pour qu’il puisse craner avec ses deux collègues de bureau). Comme il n’a pas accès à un micro-onde, il mange froid tous les jours: (pâtes carbo froides, haricots vert froids…), ça ne le gênait pas plus que ça, mais bon… J’ai donc trouvé la gamelle idéale! Un genre de thermos, avec 3 gamelles de tailles différentes. Le test se fera demain, avec les restes (tian de légumes, pâtes au pesto, et melon en entrée)!

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bon, il a en plus la gourde dorée en alu! Résultat du test demain!

* Des florentins à partager *

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Quand Copine est venue, elle m’a demandé de lui apprendre à faire des florentins. Je n’en avais pas fait depuis lontemps et pourant j’adore ça! C’était l’occasion de tester mon four (avec qui je prends tout doucement mes marques). Ils paraissaient un peu trop cuit mais au final ils sont très croquants comme j’aime (et comme je les achète à la boulangerie en bas de mon école). Mais trop cuit pour Copine!

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Il n’en reste plus beaucoup!

* Tian courgettes, aubergines, tomates, oignons *

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Envie de tenter un tian! Pas de recette précises, jamais goûté, pas trop fan de tout ce mélange de légumes mais curieuse! Je me suis dit « ça devrait plaire aux parents! ». Au final, Freddy en avait déjà fait, je n’ai pas eu besoin de chercher de recettes, je l’ai suivi! C’est trèèèèèèès long à cuire (et les parents n’en ont même pas mangé au final, on a fait pâtes et oeufs à la coque!).

Ce midi on en a donc mangé avec Juju, et bien c’est très bon! J’ai pu étrenner mon mouveau grand plat, j’ai utilisé 1 aubergine, 2 tomates coeur de boeuf, 3 courgettes et 3 oignons, on a tout coupé en petites rondelles et hop dans le plat avec un filet d’huile.

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* 1000 ème message *

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… Fin mai, je fêtais mes 3 ans de blog et aujourd’hui, mon millième message!! Message d’une nouvelle journée de vacances avec Liam (et le soleil).

Hier matin, Liam a joué (oui pour une fois, il a joué seul pendant au moins……….5 minutes, sans venir me voir pour me dire « tu veux que je fasse quoi Tata? on joue ensemble?…) avec ses jouets. Mais ça ne dure jamais très longtemps! Et il ne voulait pas aller au parc ce matin. Donc il a fallu trouver quelque chose pour l’occuper! « Et si tu préparais la quiche sans pâtes dont tu avais envie pour le pic-nic de ce soir? »! Ouf, ça lui plait!! Il a suivi la recette tout seul, pesait, mélangeait et fini la quiche (j’y ai ajouté des poivrons sur la partie de Juju et moi). Il était fier d’avoir cuisiné tout seul!

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et la fameuse quiche:

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 Et je lui ai proposé de faire ce dont il me réclame depuis le premier jour qu’il est entré dans la cuisine: « changer la litière de la gerbille »! Je lui ai laissé faire tout seul (pendant ce temps, j’ai gagné 5 minutes pour faire de la couture), il était content de lui changer l’aménagement de sa cage et ça faisait une semaine qu’il faisait ses plans d’aménagements dans sa tête!!

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Nous avons passé plus de 3H30 au parc « des maillots de bain ». Pendant tout ce temps, il a joué dans l’eau, c’est fait des copains, a été joué aux jeux, a dessiné sur son cahier, a joué au jeu « où faut mentir »… Juju nous y a retrouvé après le travail!

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Le soir nous sommes allés pique-niquer au lac, près des jeux de grands! On a mangé entouré de petits lapins qui sautaient partout! Nous avions emmené Chipie avec nous.

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Et après ce petit repas très bon (= la quiche de Liam), nous sommes allés au parc de la Gloriette (histoire de tester de nouveaux jeux!). Il est aussi sympa ce parc, y’avait deux grosses balançoires comme Juju Liam aime.

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j’apprécie les vacances, le soleil, un hamac…

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C’est vraiment agréable ces sorties, ça fait de vraies coupures vacances puisque cette année nous ne partirons pas. Ca donne aussi un petit côté vacances à Juju qui n’y est pas encore…

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Mais que fait Liam…?

* Liam en vacances, 3eme jour *

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Les vacances, c’est tout ça:

  • faire voler un avion en papier dans un parc
  • donner du pain aux canards
  • courir sous les jets d’eau
  • s’arroser sous une fontaine
  • faire de la balançoire
  • dessiner sous les arbres (sur un super plaid)
  • jouer sur les jeux
  • regarder les élagueurs de platanes géants
  • … tout plein de petits plaisirs…

 

Aux prébendes:

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Au parc René Boylesve (c’est le nom du parc « strasbourg/Lakanal »):

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Il n’y avait pas grand monde sous l’eau, mais beaucoup de centres de loisirs qui jouaient.

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Et ce soir, nous avons fait des coulants (pas très coulant) au chocolat, Liam s’est régalé!

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et demain… peut être un tour en centre ville?, visite du muséum?, parc?

* Une journée bien chargée *

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Nous avons commencé la journée au marché, puis nous sommes allés aux Prébendes (Chipie était de la partie). Liam fait pas mal de balançoire, joue sur les jeux, observe les canards…

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Petite pause pour manger puis temps calme avec des jeux de sociétés. Je lui ai sorti mes jeux (ceux où je suis trop forte quand je joue le midi avec mes collègues EJE 😉 ). Il a adoré jouer à Kaker Laken Poker. En fait c’est le poker des insectes, il faut soit dire le vrai insecte sur la carte soit mentir! Ca l’a mis dans un état, le fait de devoir et pouvoir mentir! Il se marrait trop et à chaque fois que c’était son tour, il était bidonné et disait « faut que je me concentre et que j’arrête de rire pour te dire! ». Bon, au final, je l’ai plumé!

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En début d’après-midi, nous sommes allés au muséum d’histoire naturelle. Quand j’étais petite, j’y allais souvent avec mon papy. Il a préféré l’expo permanente avec les serpents-araignées-fourmis-iguanes… et les animaux naturalisés.

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On a même vu Willy, l’ours qui était au jardin Botanique (pas Sophie, qui est morte cette année, mais l’autre).

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En rentrant du centre ville (où nous avons fait l’aller-retour à pieds), nous sommes allés au parc René Boylesve, histoire de se rafraichier un peu! Et ce soir, à sa demande, nous avons fait une fondue au chocolat en dessert, avec des fraises, abricots, bananes (et chamalow). Ca lui a beaucoup plus!

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Fin d’une journée où nous avons beaucoup marché (sans rechigner). Demain, on pique la voiture de Juju. On l’amène au boulot, on file faire 2-3 courses et nous irons dans la journée au Botanique et au parc du lac (avec un pic-nic). Ca sera encore une bonne journée…