★ Ce qui est simple peut aussi être très bon ★

★ Des recettes qui n’en sont pas vraiment ★
★ Juste quelques ingrédients cuits ★
★ Et un résultat simple et bon ★
★ Compote pommes, poires et cannelle ★

Faire de la compote? Rien de plus simple! J’ai épluché et coupé mes pommes et poires en morceaux (plus c’est petit, plus ça cuit vite). Hop dans une casserole sans rien ajouter, à feux assez doux, avec un chapeau sur la casserole. Je touille de temps en temps et une fois que les pommes et les poires sont bien cuites j’éteins! Un coup de « bizzz » dedans (mixer) et voilà une compote faite maison! On peut ensuite rajouter de la cannelle pour donner plus de goût. Et la manger tiède avec un carré de chocolat dedans, c’est délicieux!!

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* Envie de cuisiner *

Rien de spécial, rien de nouveau, que du déjà vu et revu et revisité! Ce week-end, j’avais envie de cuisiner, j’ai fait des « basiques » (les recettes sont sur mon blog, à vous de chercher si vous êtes intéressés!)!!

Muffins aux poivrons, chorizo et gruyère

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Muffins chocolat (je testais nos nouveaux moules!)

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Compote de poires et de pommes soupoudrées de spéculoos pour moi et de poudre d’amandes pour Juju

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Petites crèmes aux oeufs et chocolat (avec de la poudre de spéculoos)

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j’ai testé des « mister freeze » à la pêche (en fait, j’ai mixé des pêches avec un peu de lait)

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et mon petit pot utilisé tout le week-end: de la poudre de spéculoos. En fait, j’avais un paquet de spéculoos assez ramoli, alors je l’ai mixé et voilà, le goût est toujours là, et ça va très bien avec la compote, les crèmes au chocolat…

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J’ai aussi fait des endives au gruyère, des macarons que ça m’énerve qu’ils soient toujours moches quand je ne les fais pas à Nantes)…