* Muffins saumon, courgettes et carottes *

Une recette parce que ça fait vraiment longtemps. En fait, je teste peu de nouvelles recettes en ce moment, que des valeurs sûres! 2010_07_23_fin_de_semaine4

Nous avons décidé, avec Juju, de nous organiser un pique-nique tous les vendredis soirs. Faute de partir en vacances cette année, nous profitons de la nature, du grand air comme nous pouvons! Ces pic-nics sont donc l’occasion de bouger un peu, de découvrir (ou redécouvrir pour moi) de nouveaux coins.

J’ai donc eu envie de tester des muffins avec du saumon frais (filet de saumon), des carottes et courgettes rapées (avec mon Super Top Robot de Cuisine). Je n’avais pas de recettes, j’ai donc utilisé ma recette de base de mes muffins, en changeant juste la garniture (saumons, 2 petites carottes et un courgette moyenne, du gruyère). Pas de doses précises à donner pour ma garniture!

Le résultat est très bon. On sent peu les légumes (mais c’est pas grave ;o), le saumon ressort mais pas trop et ils sont très aérés, pas sec du tout!

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Et dans la foulée, j’ai préparé des muffins au chocolat, rapide à préparer et à cuire, histoire d’avoir un bon dessert! J’ai même tenté de mettre un chamallow au milieu, entre deux couches de chocolat. Verdict: bah, sur un des muffins, le chamallow a fondu et a coulé partout et dans les 2 autres, on ne les sent pas trop!

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* Mon nouveau joujou *

J’ai craqué aux soldes à la Séguinière à Cholet… Un super robot de cuisine! J’avais prévu de m’en acheter un (plutôt chez Edouard où j’accumule quasiment 80 euros sur ma « carte Edouard ») et là, il était beau bien et « pas cher » (60 euros moins cher que dans les grandes surfaces). Alors merci à la Séguinière! Je nous ai aussi acheté des poêles Tefal et sauteuses à moins cher. C’était une virée sans vêtement, avec juste de quoi remplir un peu plus la cuisine! J’étais déçue, Myrtille était fermé le jour où j’y suis allée.

Voici mon super robot Moulinex « Master chef 8000 » (rien que son nom, ça fait style!). Je sais, je dois bien être la seule à fantasmer sur un robot de cuisine! Mon vrai fantasme étant un Kitchen Aid…(mon anniversaire est en janvier, vous pouvez commencez à économiser ;o)) !!

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et je profite pour faire un petit coup de pub à Ô délices, site que j’apprécie. J’ai reçu le magazine numéro 2 gratuitement (il fallait s’inscrire très vite). Il est sympa (même si je n’ai pas trouvé de recettes qui me plaisaient vraiment). Mais dans les livres de cuisine, ce que je préfére ce sont les photos!

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je suis une vraie petite ménagère ;-)…

* Des florentins à partager *

Quand Copine est venue, elle m’a demandé de lui apprendre à faire des florentins. Je n’en avais pas fait depuis lontemps et pourant j’adore ça! C’était l’occasion de tester mon four (avec qui je prends tout doucement mes marques). Ils paraissaient un peu trop cuit mais au final ils sont très croquants comme j’aime (et comme je les achète à la boulangerie en bas de mon école). Mais trop cuit pour Copine!

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Il n’en reste plus beaucoup!

* Cours de sushis privé *

Pour remettre dans le contexte, Juju a pris un cours de cuisine sur les sushis à TOUrS A TABLE au mois de mai avec sa soeur.

C’est prévu qu’iI se transforme en « Chef Juju » pour tout expliquer les sushis à Elise. Il s’est entrainé dimanche avec Freddy et moi comme cobbaye! Résultat concluant!! C’est vraiment facile et Juju explique très bien!

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Voici nos sushis, makis, makis inversés…

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* Aïko en vacances à Tours #1 *

Week end à Tours, et un de plus (pour mon plus grand plaisir!). En plus, Aïko est de la partie, elle vient passer le week end avec nous! Après Nils, c’est pour elle aussi sa « toute première fois » en train! Bon, j’avoue qu’elle n’a pas conscience de ce que c’est réellement le train, mais elle était contente de partir. Et pour son premier voyage, la Miss à eu l’honneur de voyager en première (avec ma carte, ca me revenait à peine plus cher!). Sur la photo, à côté du tgv, Aïko est complètement endormie, elle venait juste de se réveiller! Mais une fois à l’intérieur du train, elle était ravie et toute excitée!

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Elle était très fière de manger son petit sandwich, comme une grande! Vous remarquerez aussi (et surement d’ailleurs) qu’elle a ses petites lunettes!

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Et biensure, Aïko est une fille… qui joue à la maman en donnant le biberon à son bébé! En plus, elle est ravie, Elise lui a fabriqué des petites couches!

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Nous deux (au cas où vous n’auriez pas compris). Elle essayait de nettoyer mon objectif avec l’oreille de son lapin! Petite sieste, toute calme sur moi, ou plutot, repos! Juju nous a récuperé à la gare (et heuresement parce que j’étais super chargée!).

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Nous avons profité du magnifique soleil avec sa douce chaleur écrasante mais fort agréable. Elle n’a même pas pu faire un coup d’ane puisqu’il était brulant! 

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Nous avons engraissé les pauvres canards… enfin, ils avaient l’air content! Aïko s’est quand même fait pincer/mordre par 2 canards, mais tout comme Nils, elle n’a pas pleuré!

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Et nous avons fini par nous poser, sous l’ombre d’un sapin, pour gouter. Aïko a voulu faire comme moi, retirer ses chaussures, mais au final elle n’apprécie pas de marcher dans l’herbe!

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Elle est super mimi et adorable… 

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… la suite demain

* Un cours de sushis *

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Juju est devenu le « Roi du sushis » ;o), grâce au cours de cuisine que je lui ai offert à TOUrS A TABLE. Accompagné de sa soeur, Aurore, ils ont appris à cuisiner avec plaisir de délicieux sushis. Ils sont revenus complètement excités et ravis de leur cours! D’après Juju, ça n’a rien a voir avec l’atelier des chefs, c’est beaucoup plus convivial. Frédérique Dupuis, qui donne les cours est vraiment dans l’échange. Ils sont restés discuter une bonne trentaine de minutes après le cours (pendant que Cédric et moi les attendions, affamés!). J’ai moi aussi hâte d’aller prendre des cours là-bas. De plus, les tarifs sont beaucoup plus intéressants par rapport à l’atelier des chefs! Si vous êtes sur Tours, je vous conseille donc cet atelier de cuisine très sympa!! Vous trouverez le programme des ateliers ici.

 Voilà Juju très fier de sa production! Aurore en a ramené autant! On s’est donc régalé

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Sushis

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Makis et makis inversés

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Une bonne découverte!

* #2 Nils en vacances *

 Demain jour pour petit zouzou! La première nuit s’est bien passée! Petit dej’ comme un grand!

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Nous sommes allés au marché Velpeau (acheter des bonnes tartes au fromage), des légumes… puis petit tour au jardin botanique! J’étais un peu déçue, j’avais pris mon appareil photo mais pas carte SD (petit oubli!). On a tous fait de la balançoire (même Juju!)!! Et après la sieste, nous y sommes retournés l’après-midi pour aller voir Auguste (le cochon) et donner à manger aux pingouins canards. Nils s’est fait mordre deux fois par les canards! Ses petits doigts sont trop appétissants!

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Puis tour aux prébendes pour aller donner à manger aux cygnes:

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 Découvertes des dents de Juju: « C’est quoi que t’as dans la bouche Juju? »

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* #8 Les éléphants *

Cherchez bien, au loin, derrière les trois petits monstres:

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Pour ressembler à un éléphant, Nils a trouvé la solution: tirer sur les oreilles d’Elise pour avoir des oreilles d’éléphant!

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On a aussi rencontré une « bête sauvage » en cage

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Une journée bien sympa et fatiguante! Le zoo de Beauval est un très beau zoo!!