★ Fin du suspens ★
★ Pour ceux qui n’ont pas su captés l’indice dans le dernier dessin de Bébé ici ★
★ Pour ceux qui avaient voté ici ★
★ Je vous l’annonce officiellement… ★
Un grand merci à Juju pour avoir fait les photos comme je les avais imaginées!
Et comme je n’ai su en choisir qu’une, je vous en ai mis plusieurs…
Félicitation aux 5 personnes qui avaient voté pour une petite fille:
Charlotte, Mélina, Juju, Liam, Aïko et peut-être d’autres?
♥♥♥
★ Finir son deuxième trimestre de grossesse ★
★ Et se rendre compte que tout n’est pas comme on pouvait l’espérer ★
Le temps passe si vite! Je finis mon 5ème mois et donc mon deuxième trimestre. Comme chaque fin de semaine, c’est l’occasion pour moi de faire un petit bilan de cette semaine. Une semaine où j’ai compris beaucoup de choses et j’en ai découvert de nouvelles.
Lundi: premier cours de préparation à l’accouchement. Un moment très agréable et très intéressant. Le cours commence par un dessin… euh, mais on ne sait pas dessiner!! Tant pis, Juju se dévoue et se lance. Il dessine Bébé dans mon ventre. A partir de ce dessin, nous découvrons exactement comment se situe Bébé dans le ventre, comme il se nourrit, comment il est relié à moi et encore plein d’autres choses. Ca peut paraitre basique mais n’empêche que nous ne savions pas tout. C’est aussi l’occasion de reparler de l’alimentation de la femme enceinte! Quoi? Bébé ne peut pas se contenter de mes repas de pâtes? Mais ça je le savais déjà. Seulement, elle nous donne quelques aliments qu’il serait très intéressant que je prenne ou augmente en quantité. Un rendez-vosu très instructif, sur les compétences actuelles de Bébé.
Mardi: Une journée passée assise à travailler et le soir je recommence à avoir très mal à l’arrière du dos. Comme les deux premières fois où ça m’était arrivé ( début mars et mi-mars), la douleur arrive et monte très vite avec la sensation que ça m’appuie sur le rectum. Lorsque les douleurs me lancent, c’est trèèès douloureux, j’en suis rendue à couper mon souffle -je sais, c’est inadapté-. Toute la soirée, j’ai mal avec des moments beaucoup plus forts. Je reréfléchis à ce que m’avait demandé la sage-femme « qu’est ce que je ressens vraiment? ». Alors, après une première analyse de la situation, j’ai en fait vraiment mal en bas du ventre et la conséquence, c’est que ça m’appuie sur le dos. Fin de soirée, je prends ma douche, j’ai toujours aussi mal. Une fois dans le lit, je cherche Bébé dans mon ventre « tiens, il est là, et là et là… Mais j’ai le bas du ventre complètement tendu… Mais c’est des contractions!!!! ». Tout prend sens, les douleurs très fortes sont des contractions, ça me parait évident à ce moment-là! Les deux premières fois, j’avais ressenti les mêmes choses, j’ai donc bien déjà des contractions douleureuses!! Seulement toute la nuit, j’ai eu mal au ventre avec des contractions, une nuit bien plus fatiguante que reposante. Une fois que j’ai compris que c’était des contractions, je me concentre sur ma respiration. J’espère surtout que Bébé ne souffre pas trop parce que je pense qu’il subit vraiment toutes ses contractions de l’utérus.
Mercredi: je me repose, bien allongée! La nuit précédente a été crevante et j’ai le ventre encore un peu tendu. Surtout que je passe à nouveau mes nuits à faire des allers-retours aux toilettes! Mais je n’ai plus de contractions et c’est déjà ça!
Jeudi: 8h30, nous voilà dans la salle d’attente pour passer la deuxième écho. Je suis un peu stressée parce que cette écho est « l’écho morphologique », c’est-à-dire que l’on vérifie si tout va bien dans le développement de Bébé. Prise de mesures, vérifications… on n’arrive pas toujours à bien voir ce que l’on regarde. Heureusement, notre échographe est très agréable et nous explique tout! Bébé va parfaitement bien, il a bien grandi, son profil est mignon comme tout! Mais Bébé fait aussi un peu le coquin, on a pu entendre et voir son coeur au début, mais lorsqu’elle veut vérifier que tout est bien, Bébé n’est plus dans le bon sens. Je me mets un peu sur le côté, on patiente, on essaye ensuite de continuer l’écho sur le côté, mais Bébé n’est toujours pas bien positionné, on tente la même chose de l’autre côté, pas mieux! On retourne donc dans la salle d’attente un peu -le temps qu’elle prenne le couple suivant-. C’est le moment de faire un peu d’haptonomie, de proposer à Bébé de bouger et de changer un peu de position. C’est ensuite à nouveau à nous. Bébé nous a bien écouté, il est dans le bon sens et son petit coeur s’est bien développé aussi. Je vous reparle un peu plus de mon écho dans un prochain message.
Vendredi: journée chargée. Encore une séance de kiné/facia. Je me suis rendue compte que depuis que je vais le voir, je peux m’allonger sur le dos sans avoir mal au dos! Je crois que ça faisait des années que je ne mettais pas allongée sur le dos sans avoir mal!! Par contre, il dit qu’il faut que je m’allonge au moins une heure le matin et deux heures l’après-midi. Et allongée bien sur le dos, pas assise ou semi-allongée. Bon… je vais y réfléchir! :-/
Une fois la séance finit, je dois récupérer Liam, Nils et Aïko à la sortie de l’école. Je mange avec eux, raccompagne Liam à l’école et rentre à l’appart avec les deux plus petits.
Au passage, je vous propose des petites phrases de Nils: * »tu sais Tata, je crois que les copains -de l’école puisqu’ils n’y sont pas allés vendredi aprèm- vont croire que je suis mort »… Je pense qu’ils vont juste dire que tu es absent!
Liam me demande si Bébé bouge, il a envie de le sentir. Le midi, je lui propose de toucher mon ventre parce que bébé bougeait un tout petit peu. Pas assez longtemps pour qu’il puisse le sentir. Je lui montre où est Bébé dans le ventre (puisqu’on peut sentir où il se situe dans le ventre). Nils veut aussi sentir, il écrase sa main sur mon ventre, je lui dis de faire plus doucement. Aussitôt après, il me pince et m’écrase le ventre en me disant « il faut pas faire ça, sinon ton Bébé il va pleurer ». Mais trop tard, il l’a déjà fait. Il me regarde avec sa tête de celui qui s’est rendu compte de « sa bêtise » et en même temps la tête de celui qui a envie de rire d’en rire! Ce qui nous a bien fait rire avec Liam!!
Aïko m’a demandée » Il fait pipi dans ton ventre le Bébé? ». De grandes questions existentielles d’une petite puce de 3 ans et demi.
Une fois rentrés sur Nantes, je tente de me reposer un peu. Je leur sors des jeux (Pique Plume et le Verger) et m’allonge sur le canap’ à côté deux. Bébé se met à bouger. Je leur propose de venir le sentir. Nils adore, il voit mon ventre bouger et sent Bébé « faire des galipettes » sous le main. Aïko pause un doigt sur mon ventre. Je lui propose de mettre plutôt sa main et là, elle « écrase mon ventre ». Mais ça ne l’intéresse pas trop et Nils veut à tout prix remettre sa main. Mais je voyais bien qu’Aïko attendait toujours quelque chose. Elle finit par dire « et moi, je ne l’ai pas senti », elle décale Nils et vient coller son nez sur mon ventre « il sent bon ton Bébé Tata!!! » 😉 Elle n’avait tout simplement pas compris que je lui proposais de sentir avec sa main et non avec son nez! Trop choupinou!
Samedi: Nils rentre chez lui pour fêter son anniversaire avec ses petits copains/copines et Aïko reste chez nous. Une journée pas très reposante encore, mais Juju est là et prend le relais pour le ménage! Nous passons l’après-midi avec la maman de Juju puis la fin de l’après-midi chez les grands parents de Juju. Je crois que pour moi les week-ends ne sont pas faits pour que je me repose.
Dimanche: pas mieux niveau repos! Un bon moment en famille pour fêter des anniversaires -d’Elise et Nils- mais aussi Pâques. Cette journée a aussi été l’occasion de faire une série de photos de Juju et moi. J’ai vraiment envie de garder une trace de tous ces moments d’attente de Bébé. Oui, pour une fois, j’apprécie être prise en photos, je ne me cache plus systématiquement derrière mon objectif. Alors, en attendant de faire un message avec quelques photos faites, je remercie Salomé d’avoir bien voulu jouer à la photographe et de prendre les photos comme je lui demandais!
Une semaine où j’ai donc compris que mes maux de dos très douloureux étaient des contractions et que j’ai besoin de repos allongé!. Où l’on a pu voir que pour Bébé tout allait bien et tant mieux! Une semaine assez mitigée, avec d’autres choses que je vous raconterais plus tard!
Photo prise par Salomé
Et biensûre, les photos de Bébé dessiné par Fred
Bébé -à 24 SA- fait 21 cm et 540gr (enfin en moyenne à partir d’un livre)
♥♥♥
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★ Pâques et tout ces chocolats ★
★ Mais aussi des anniversaires avec des gâteaux et cadeaux ★
★ Un dimanche en famille ★
Nous nous sommes tous retrouvés dans un parc. Et là, surprise, il y avait des chocolats partout -enfin dans un petit périmètre-!! Et voilà comment deux grands sacs se sont remplis de chocolats et sucrerie en tout genre – humm, des bons haribos pour moi-.
Nous avons donc fêté Pâques mais aussi l’anniversaire d’Elise que nous n’avions pas encore eu l’occasion de fêter et celui de Nils.
Nils, 5 ans depuis le 5 avril
Un petit zou encore bien gâté:
des playmobils comme il aime mais aussi un vélo de grand!
Souffler 32 bougies, demande un « gâteau » plus grand
Et comme dirait Nils « moi je veux de mon gâteau, pas de celui de Maman » 😉
Pour finir la journée, nous sommes allés au skate parc.
Liam qui maitrise maintenant très bien les rollers
Aïko qui tourne en vélo sans s’arrêter et
Nils qui prend ses marques sur son nouveau « grand vélo »
Salomé qui essaye le skate d’Elise avec quelques difficultés et fnir sur un petit vélo
et Elise qui maitrise son skate à deux petites roulettes!
Oui, mais demain? Demain, on remet ça avec la famille de Juju!
★ Une recette mise de côté dans mes favoris ★
★ Une envie de préparer un bon p’tit apéro pour une amie ★
★ Et voici mes cookies chorizo-olives vertes et chorizo-tomates séchées ★
J’ai donc utilisé cette recette comme base pour ensuite l’agrémenter suivant mes envies. J’ai donc utilisé des olives vertes plutôt que des noires. Et j’ai fait une version avec du chorizo et des tomates séchées. Je suis un peu déçue de cette deuxième version. Les tomates séchées ont, au final, donné très peu de goût par rapport aux cookies aux olives! Cette recette, je la garde, elle me plait bien. Si vous souhaitez vous en inspirer, vous pouvez la retrouver sur Odélices, avec la possibilité de mettre ce qui vous plait à l’intérieur. J’ai juste eu du mal au niveau du temps de cuisson -mais il faut préciser que j’utilise un minifour-.
Cookies chorizo et tomates séchées
Cookies chorizo et olives vertes
★ Raphaël n’a peut-être que 5 ans et demi mais il dessine drôlement bien ★
★ Je vous avais déjà montré quelques uns de ses dessins ici ★
Mercredi dernier, nous avons passé un peu de temps ensemble. Il a sorti un magazine de Cars -oui, ce petit a des références pourries par contre 😉 – et il a recopié un dessin. C’était le dessin de Martin, le dépanneur pour ceux qui ne connaissent pas. Il était expliqué de manière précise, sur une feuille petits carreaux, avec des traits à tracer puis à effacer plus loin… Je me suis dit « je me lance aussi », sauf que très vite ça m’a gonflée, je n’y arrivais pas! C’était trop compliqué. Ils disent de tracer des traits puis de changer, d’en rajouter, tout plein de trucs qui m’ont énervée! Mais quand j’ai vu le super dessin de Raphaël, je crois que j’ai eu honte de ne pas y arriver! Alors je m’y suis remise pour un résultat assez mitigé!
Je vous laisse regarder celui de Raphaël…
Je suis bien plus à l’aise avec des livres!
Copine et Aëlia -1 an dans 7 jours-
Merci Copine pour cette journée ensemble!
Et voilà une nouvelle semaine qui s’achève, j’ai vraiment l’impression que le temps passe si vite! Il y a à peine 4 mois, je découvrais que j’étais enceinte! Cette nouvelle semaine a été agréable, sous un magnifique soleil 😉
Début de semaine: j’ai pris un nouveau rendez-vous chez la sage-femme puisque tout le week-end dernier, j’ai eu le ventre très tendu et qui me tirait beaucoup. Est-ce normal? est-ce des contractions? Je me sens vraiment novice dans toutes ces sensations, ne sachant reconnaitre ce qui est « normal » et ce qui l’est moins. Sur les conseils de ma mère, j’ai donc pris un rendez-vous. L’occasion aussi de lui dire que j’ai régulièrement mal en bas du dos après mes séances de kiné. Conclusion de ce long rendez-vous ( la sage-femme passe toujours bien le temps de m’expliquer les choses et pour mon dos, elle me manipule un peu avec des points d’acupuncture): mon ventre est très tendu en effet, mais ce n’est pas très grave puisque mon utérus n’y ait pas -super les détails encore!- et pour mon dos, je suis toujours coincée de partout, du bassin, thorax… Il faut que je « m’ouvre »… mouaif… J’en sais rien si c’est un blocage physique ou psychologique qui m’empêche de m’ouvrir comme elle le dit! Et là encore, elle me parle de ma formation/métier, du fait qu’en étant quasiment EJE, je connaissais bien le domaine de la petite enfance, et donc ce qui m’attendait après! C’est sûr, je pense bien être consciente de ce que c’est faire un enfant, l’élever et les difficultés que l’on peut rencontrer! Enfin voilà, je sors du rendez-vous le ventre un peu moins tendu. Mais au final, dans la semaine il se retrouve très vite et tout le temps très souvent tendu.
Mardi: je repasse à la crèche avec grand plaisir, je dois récupérer une feuille et le reste de mes contrats et fiche de paie. C’est aussi l’occasion de retrouver l’équipe et les enfants, j’adore! bon, au final, il faut que j’y retourne à nouveau cette semaine, avec grand plaisir! J’ai par contre récupéré une feuille « bilan » que la directrice a écrit pour mon école. Une petite feuille oui, mais avec plein de choses très positives qui remontent bien mon moral!! C’est vraiment agréable de pouvoir lire ses commentaires sur ma façon de travailler. Be Happy!
Mercredi: j’ai à nouveau rendez-vous chez le kiné. Pour la deuxième fois, Bébé galope dans tous les sens avant et pendant ce rendez-vous. Je pense qu’il apprécie les séances! Bon, plus franchement, le kiné est aussi faciathérapeute et travaille avec un toucher qui est le même que celui utilisé en haptonomie et je pense que Bébé doit le sentir! Et pour une fois, deux jours après la séance de kiné, je n’ai pas eu mal au dos! Fini l’utérus qui appuie sur mon rectum… Quand on est enceinte, on devient contente de tout et n’importe quoi.
Et ensuite, j’ai filé chez Copine. Un bon moment passé avec Aëlia, Raphaël et Copine. La petite puce de bientôt un an change si vite! Raphaël grandit aussi et dessine toujours autant! Il m’a demandé de voir le Bébé! Je lui ai donc proposé de toucher mon ventre et on a cherché où il était caché! C’était rigolo est mignon!
Et une fin de semaine avec Elise et un peu les 3 zous avant qu’ils aillent chez leur père. La semaine dernière, Nils qui ne m’avait pas vu depuis deux semaines, me regarde et me dit « C’est ton Bébé là? » en touchant mon ventre. « Bah oui pourquoi? » -« Il a beaucoup grandi alors, ton ventre est beaucoup plus gros »!! Encore une phrase mignonne! Liam, quant à lui, annonce à Elise dans la semaine « Tu sais maman, Tata elle m’a dit que ca y est, elle sent le Bébé bouger! », là aussi, le fait qu’il informe Elise -déjà au courant depuis longtemps- de l’avancée de ma grossesse! Ils s’investissent bien ces petits!
Samedi matin, nous sommes allés à la Braderie de Nantes. Bon, je vous épargne le couplet sur le fait que c’est super frustrant de ne pas encore connaitre le sexe de Bébé, parce qu’il y avait plein d’affaires à faire. Nils, durant ce moment de foule, me demande, « on peut voir ton Bébé tata?, euh… pas maintenant, quand on rentrera à l’appart, si il bouge tu pourras le sentir »! Au final, une fois rentrés, Bébé a attendu qu’ils soient partis pour bouger!!
Et dimanche, une matinée vide-grenier, avec Elise, la pro! J’ai juste acheté un jeu de société Haba -histoire de compléter ma collection- et deux jeux de cartes pour petits « Pippo » et « Pettri ». Et comme on ne pourra pas me changer, j’ai trouvé pas mal de livres de l’école des loisirs! Non, je ne les ai pas encore tous!
Et l’après-midi, « balade en’amoureux » pour profiter de ce magnifique soleil -malgrè ce vent d’est qui souffle un peu, mais je ne vais pas vous faire la météo-.
Une semaine où ça va donc plutôt mieux puisque Bébé est bien remonté. Il bouge toujours autant. Et depuis la semaine dernière, j’arrive vraiment bien à le faire bouger, à l’inviter à un endroit précis dans mon ventre. Je pense que l’hapto nous a vraiment appris à repérer où est Bébé dans le ventre, à entrer en contact avec lui et à « jouer » avec lui pour l’inviter à différents endroits dans mon ventre -et principalement à le faire remonter-. C’est vraiment sympa!
Et autre point bien positif, depuis que Bébé est remonté, je ne me lève plus 3 fois la nuit pour aller au toilette, mais juste une fois! Et ça, c’est assez agréable quand même!!
Et avec une semaine de retard, je peux vous faire part d’une petite histoire drôle qui n’a fait rire que moi en fait! La semaine dernière, après m’être fait dessiné Bébé sur le ventre, j’étais chez mes parents. Assise à côté de mon père qui bouinait encore mon Ipad, je me relève et me cogne dans la petite table où… était posé son café. Qui bien sûre s’est renversé sur le parquet, sur le tapis et a ricoché sur le bas de la baie vitrée. Pich Pich a grogné très fort, pendant que je rigolais de ma maladresse, tout en nettoyant biensûre! Raaah, je suis vraiment devenue maladroite depuis que je suis enceinte, je n’y peux rien!! Je crois que Pich Pich n’arrive pas à prendre assez de recul pour en rire -rien qu’en écrivant cette connerie, je suis morte de rire-!!
Voilà pour cette semaine du 26 mars au 1 avril!
Et les photos avec Bébé qui prend de plus en plus de place sur mon ventre. Cependant, Papy le dessine de plus en plus vite!
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J’ai parfois eu l’impression de ne faire qu’un avec mon corps et d’autre fois me sentir moins bien dedans. Et ma grossesse change à nouveau complètement mon corps!!
Lorsque j’étais petite, je ne me posais pas spécialement de question. J’aimais bouger – très active avec une incapacité à m’arrêter ce qui énervait exaspérait tout le monde -, je passais mon temps à faire des roues, galipettes et autres acrobaties! J’ai grandi, arrivée au collège j’ai appris doucement à canaliser mon énergie. Mon corps a aussi grandi, en 3ème, j’étais la plus grande de mon groupe de copines et la plus fine aussi. Tandis que le corps de mes copines changeaient au fur et à mesure, le mien non et ça ne me gênait pas du tout, j’étais bien et je ne me prenais pas la tête! Un jeans et un tee-shirt basique Petit bateau me faisait l’affaire sans problème! L’été je m’étais même lancée à mettre des petites jupettes
Arrivée au lycée, j’ai commencé à prendre quelques petits kilos qui jusqu’à présent me glissaient dessus sans s’arrêter! Mais j’avais une grande marge avant que cela puisse me poser problème!
Il a fallu quelques années pour que je commence à me sentir un peu moins à l’aise… Ce qui m’a toujours un peu gênée, c’était mon ventre! Pas « énorme » mais je n’aimais pas spécialement mon petit bidou…
Juste avant d’être enceinte -enfin, depuis un an ou deux-, j’avais pris quelques kilos en plus… Mon ventre, je le cachais derrière mes tee-shirts, j’en désertais certains dans lesquels je me sentais boudinée ou qui mettaient un peu trop en valeur mes petits bourrelets!
En début de grossesse, j’ai perdu 5 kilos, j’étais contente! Mais à ce moment-là, je ne savais pas encore que j’étais enceinte, je pensais « couver une gastro » et les kilos perdus lors des gastros sont des kilos qui reviennent toujours très vite!! Et j’ai appris plus tard que j’étais enceinte! Donc pas de doute, ces kilos j’allaient les reprendre!! Mais le jour où j’ai découvert que j’étais enceinte, j’ai regardé mon ventre et je me suis rendue compte que mes bourrelets étaient devenus tout durs – non non, pas d’abdos, pas chez moi 😉 -. Mon ventre avait déjà changé sans que je m’en aperçoive.
Depuis ce jour, je ne cesse de le regarder, je suis devenue nombriliste!! Parce qu’aujourd’hui -depuis que je suis enceinte- je l’aime, le regarde et je l’assume. Je ne cherche plus à me cacher derrière des tee-shirts! A tel point que j’ai ressorti des tee-shirts que je ne mettais plus puisque je me sentais boudinée ou trop serrée, comme par exemple ce petit débardeur à pois mis une fois pour un mariage et je crois que c’est quasiment la seule fois où je l’ai mis!
J’aime ce ventre qui se dessine un peu plus chaque jour. J’aime l’idée d’avoir Bébé qui grandit doucement, qui prend sa place pour bien plus tard nous rejoindre, Juju et moi… J’aime l’idée d’être deux dans un seul corps le temps que Bébé se développe…
Alors mon ventre je l’assume et je porte donc des vêtements plus moulants qu’en temps normal! Je profite de ces 9 mois où mon corps et moi ne faisons vraiment qu’un! Et après… on verra :-/
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★ Sur du pain ★
★ A la cuillère ★
★ Dans un gateau ★
★ On a trouve toujours une manière de le manger ★
Le caramel au beurre salé, je crois l’avoir découvert en arrivant sur Nantes dans une crèperie. Ce caramel portait le nom de « Salidou ». Et quelques années plus tard, je me suis achetée un livre de cuisine, pas un livre sur le chocolat pour une fois mais le livre « Du caramel plein la bouche » de Trish Deseine. Dedans, il y avait « la recette » du caramel au beurre salé. Une recette au final très simple et rapide!
Pour faire l’équivalent d’un pot de yaourt, il faut
* 100 gr de sucre
* 50 gr de beurre salé (le mieux étant d’en prendre un avec des cristaux de sels)
* et une cuillère à soupe de crème fraiche ou mascarpone
Ensuite, il « suffit » de faire chauffer le sucre (avec un petit peu d’eau ou sans) dans une casserole. Il ne faut pas mélanger le sucre pendant qu’il caramélise, si besoin, remuer toute la casserole pour qu’il blondisse uniformément. Une fois qu’il a coloré -il doit être blond foncé mais pas marron-, retirer la casserole du feu.
Ajouter le beurre en un coup et remuer jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu.
Puis ajouter la cuillère de crème fraiche et bien mélanger! Et voilà, on obtient donc un caramel au beurre salé trop bon!
Il peut donc se manger à la petite cuillère pour les grands gourmands, dans un yaourt, sur du pain, avec un crumble, sur de la glace…
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★ Un dôme tout en douceur et plein de fraicheur ★
★ Un dessert qui a toujours un franc succès ★
★ « C’est tout c’que j’aime » ★
C’est une recette que j’ai découvert dans mon livre « Le B.A.-ba du chocolat » de Julie Andrieu. La recette est en fait un mélange d’une chantilly et d’une crème patissière au chocolat. J’ai rajouté par rapport à la recette initiale, un coeur de nougatine… parce que la nougatine c’est toujours bon et ça apporte une touche de croquant au milieu de toute cette douceur!
Pour faire environ 18 petits dômes individuels (la recette est indiquée pour 10 personnes à faire dans un saladier semi-sphérique) il faut:
* 300 gr de chocolat à 70% de cacao (perso, je le fais avec du chocolat patissier)
* 250 gr de sucre
* 40 cl de crème liquide entière
* 6 jaunes d’oeufs
* 25 cl de lait
Les quantités peuvent paraitre énorme, mais personnellement, je préfére faire la recette sans diviser les proportions puisque les dômes se conservent au congélateur. Ca me permet d’avoir des desserts d’avance.
Pour ce faire:
* Faire fondre le chocolat en morceau au bain-marie.
* Mettre la crème liquide au frigo et le saladier pour la monter en chantilly au congélateur.
* Faire chauffer le lait.
* Pendant ce temps (oui, il faut être multi-tache), foutter les jaunes d’oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Verser le lait chaud sans cesser de mélanger puis reverser le tout dans la casserole. Faire épaissir sur feu doux comme pour une crème anglaise, c’est-à-dire sans porter à ébullition et en remuant sans arrêt avec une spatule.
* Retirer la préparation du feu et la verser sur le chocolat fondu. Mélanger et laisser refroidir.
* Tapisser un saladier semi-sphérique avec du film alimentaire. Perso, je ne le fais pas puisque j’utilise des moules individuels en silicone.
* Sorter le bol du congélateur et monter la crème en chantilly (attention que cela ne se transforme pas en beurre!).
* Incorporer délicatement la crème chocolaté à l’aide d’une spatule souple.
* Verser le tout dans le moule/les moules et placer au congélateur au moins 4 heures.
Mon petit plus:
* Avant de commencer, je prépare une nougatine. C’est à dire que je fais un caramel avec du sucre que je fais chauffer dans une casserole. Une fois qu’il a bien coloré (mais pas trop sinon, il devient amer), je rajoute des amandes effilées. Bon, le problème, c’est que je fais tout ça sans rien peser! J’arrête de mettre des amandes avant qu’il n’y ait plus assez de caramel pour les recouvrir. Et ensuite, je l’étale rapidement entre deux feuilles de papier sulfu. Une fois que la nougatine a refroidi, je l’émiette.
* Au moment de remplir les moules, je verse la moitié de la préparation, je rajoute ensuite des morceaux de nougatine et je finis ensuite de remplir les moules.
Si vous avez des questions, n’hésitez pas!
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De la douceur et de la fraicheur pour participer aux mercredis gourmands chez AnneLaureT
Une semaine qui a commencé par un rendez-vous chez le médecin. Mon médecin, je vais peu la voir puisque c’est ma sage-femme qui suit ma grossesse. Mais quand on a besoin d’une ordonnance, on est bien obligé de prendre un rendez-vous!
Un rendez-vous rapide où vient la question « avez-vous des contractions? »… Bah je ne sais pas ce que c’est vraiment mais je ne crois pas en avoir. Une fois allongée, elle « tate » mon ventre et me dit « là, vous avez une contraction! ». Ah… c’est vrai que mon ventre est tendu et qu’il prend la forme de Bébé! Bon, à priori ce n’est pas trop grave du moment qu’elles ne sont pas trop fréquentes!
Après avoir rapidement expliqué que je ne souhaitais pas être arrêtée puisque je devais travailler l’après-midi même. J’ai donc fait mon dernier remplacement/dépannage lundi dernier et j’ai décidé de m’arrêter pour de bon -pour le moment ;-)-. Je me suis rendue compte lundi que ce n’était plus toujours facile de porter les enfants…
C’est décidé, je fais plus attention pour Bébé et moi, je me repose plus pour essayer d’avoir un peu moins mal en bas du dos et d’avoir le ventre moins tendu!
Jeudi, nous avons eu notre deuxième rendez-vous chez l’haptothérapeute. Une nouvelle rencontre agréable où nous revoyons la manière d’inviter Bébé à se déplacer, mais aussi à mieux le « placer » dans mon ventre -au regard de ce que m’a dit la sage-femme-. Juju découvre aussi de nouvelles façons de recentrer mon bassin et c’est vraiment agréable!! Je resors toujours détendue de ces rencontres. Bon, elle m’a quand même fait remarquer qu’avec ma formation professionnelle, j’avais tendance à « observer » et du coup à être moins présente. Et c’est vrai qu’en tant qu’EJE, on observe beaucoup…
La fin de semaine a été un peu plus fatiguante, j’ai mon ventre qui est tout tendu et qui me tire. Je crois que j’ai plus de mal à me reposer le we…
Et bien sûre, je prends toujours autant de plaisir à sentir bouger Bébé, à regarder mon ventre sursauter, à partager ces moments avec Juju! Ca m’éclate vraiment quand il bouge beaucoup et qu’on le voit à travers le ventre!!
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