* LA recette du couscous de Mamy *

Mamy a proposé de nous faire un couscous (traditionnel de Mamy). C’est l’occasion idéal pour apprendre à le faire, je suis trop contente!! Nous sommes donc allées ce matin sur le marché pour acheter les légumes puis chez notre boucherie de « quartier » pour acheter la viande. A ce moment là, le boucher nous a sorti l’agneau entier de sa chambre froide! Assez impressionnant! Avec ses gros couteaux il nous a coupé « un collier d’agneau » (un peu plus et on repartait avec l’agneau complet ;o).)

Après manger, nous nous sommes donc attelés à la préparation du couscous. Je ne pourrais pas vous donner la recette (familiale ;o), de mère en fille, de grand-mère en petite fille!!), vous vous contenterez donc des photos faites au fur et à mesure!!

2010_08_28

Et voici le résultat, couscous très saucé pour moi et moins pour Mamy!

2010_08_2810

Je sais dorénavant faire le couscous comme Mamy

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