Pour le moment, je n’ai pas encore beaucoup cuisiné depuis que je suis à Tours. Aujourd’hui, j’ai eu envie de ressortir ma MAP (machine à pains) pour faire des petits pains que j’aime particulièrement: les faluches. Ce sont des pains très blancs et très souples. Recette prise ici (j’ai déjà pris la recette des baguettes sur ce blog! Tout y parait bon!). J’ai du y ajouter de la farine et j’y aussi mis un peu de gruyère sur le dessus

et utilisé en sandwich