Mon titre est un peu trompeur en fait!! Mettons les choses à plat tout de suite, je n’ai pas vraiment fait un rainbow cake pour l’anniversaire de Misha! Je trouvais le rainbow cake trop « mode », « vu partout », j’avais envie de tenter un truc bien personnalisé! Je me suis donc bien inspirée du rainbow cake (pour ceux qui ne suivent pas les blogs, un rainbow cake ça ressemble à ça).
J’étais partie sur une déco rose (pas très originale, certes!), faite de ballons, de guirlandes/photos, et d’une table (que j’ai oublié de prendre en photo) toute rose. Les photos de la super soirée d’anniversaire sont publiées ici. Et pour cloturer cette fête, il fallait donc faire un joli gateau aux couleurs de la soirée: rose!
J’ai regardé les recettes, choisi ce que je voulais (un glaçage au mascarpone/philadelphia comme sur le blog de Steph (nantaise!!) « Une graine d’idée« ) et ce que je ne voulais pas (un glaçage au beurre!) et je me suis lancée!
L’idée: un bon et joli gateau en dégradé de rose, recouvert d’un glaçage rose.
La réalisation: J’ai choisi une recette sur internet, j’ai obtenu une une pâte à gateau que j’ai séparé en 6, et une pointe de colorant plus ou moins grosse dans chaque bol! Bon, je conseille vivement les colorants en liquide ou gel, cela permet d’arriver à mieux doser et ainsi de faire un dégradé bien marqué! Moi je n’avais que du colorant en poudre et je n’ai pas réussi à obtenir un dégradé très marqué!
J’ai fait cuire chaque pate dans un moule à manquer de la même taille (bon, n’en ayant qu’un, j’ai passé des heures à faire cuire et surveiller les gateaux! Puis j’ai monté le gateau en intercalant chaque étage avec de la chantilly mascarpone/philadelphia et du colorant rose. Et j’ai fini par un glaçage pour garder la surprise!
Et avant de le servir (et donc après qu’on l’ait transporté chez la Tante de Juju), je l’ai vite fait décoré avec du glaçage que j’ai un peu plus coloré!
Verdict: J’ai réussi à faire un très joli gateau (enfin, à mon « goût »)! Bien que mon dégradé n’était pas assez marqué, que la pate blanche était trop blanche par rapport aux autres, que mon glaçage n’était pas parfaitement étalé j’étais assez fière de son rendu « physique »!!
MAIS, parce qu’il y a un énorme mais, il n’était vraiment pas fameux!! Très/trop compact, pas assez aéré, pas du tout goutu! Bref, il n’était pas bon!! 😀 Ou plutôt pas fameux! Bref, joli mais c’est tout! Pour cette raison, je ne vous donne pas la recette… elle ne vaut pas le coup!!
Préparation des pâtes à gateau
Une fois cuit, cela donne 6 gâteaux
Montage du gateau
Etage par étage!
Glaçage extérieur
Décoration de dernière minute faite à partir d’un sac congélation troué!
Et voilà son joli rainbow cake rose dégradé!
Ma petite Misha, fièvreuse a été très impressionnée par les « feux d’artifice »
♥♥♥
héhé moi aussi j’ai fait un rainbow cake mais comme toi j’ai pas suivi le code couleur!!!
j’ai fait un montage avec du nutella entre les coucher et en glaçage une chantilly pour changer aussi des glaçage habituel. j’ai mis les photos sur mon blog 🙂 mais moi c’était pas terrible ma belle famille n’a pas spécialement adhéré au principe , il faut pas les sortir de leur petit cocon et les chambouler -_-‘ alors que ma famille a adoré lol
J’avais vu les photos sur ton blog, il est très joli!
C’est marrant que ça n’est pas plus à ta belle famille! La prochaine fois, fait un gateau au yaourt 😛
Au passage, je viens d’aller voir, je t’avais laissé un commentaire sous ton article… qui n’a pas l’air d’avoir marché! Dommage! Je disais que je trouvais vraiment très joli tout ce que tu avais préparé et que ça avait du te demander beaucoup de temps!
oh et moi je déconseil le colorant en liquide marque vahiné car pour colorer faut mettre la dose et tu n’obtiens jamais la couleur voulu le mieux c’est la poudre et le gel lol
Le colorant Vahiné n’est pas un colorant vraiment adapté en effet, ou sinon, pour avoir des couleurs plus lumineuses, il faut quasiment utiliser tout le tube!!
Je pense que si on utilise des colorants liquides, il faut prendre de colorants « professionnels » tout comme ceux que j’ai un en poudre (très très très puissant!!).
en tout cas, il est superbe!!!! mais c’est incroyable le nombre de plats que tu as!!!!
Merci 100drine!
Tu sais, je n’ai qu’un plat…et beaucoup de patience pour tout faire cuire un à un!! Par contre, j’avais mis chaque pate dans un bol (et j’ia plusieurs bols 😛 )
Et pourtant il était magnifique ce gâteau 🙂 Puis du as du mettre du temps à le faire. Moi je dit chapeau bas je n’aurais certainement pas eu le courage dans faire un!
Je l’ai trouvé aussi très joli, surtout le glaçage (bien qu’il ait été un peu abimé avec le transport!).
J’ai passé deux jours en cuisine pour préparer le gateau mais aussi les muffins, les sablés, les feuilletés, les rillettes, les roulés, les tartes aux légumes (en gros une journée pour faire tout l’apéro et le lendemain pour le gateau et l’apéro aussi!).
J’avais vraiment envie de lui fair eun beau gateau!
J’ai vue que tu faisait de magnifique muffins c’est tellement joli à regarder, que je n’oserais même pas y toucher :-))
Disons, que moi j’aime bien faire de « jolis gateaux » avec comme mot d’ordre « tout dans l’apparence » puisqu’ensuite je ne les mange pas 😀
ohhh ben en tout cas il était très beau!!!!
Merci!
ça me fait penser aux gâteaux légo que j’avais fait pour les 30 ans de Chéri… Pas trop mal pour la présentation (bien que le glaçage ait coulé et donc pas terrible, en tout cas pas beau que le tien, du coup je veux bien ta recette de glaçage ^^) mais par contre il était infâme! Je crois que je n’ai jamais eu aussi honte chez mes beaux-parents!!!! Heureusement, eux avaient acheté un super fraisier avec lequel on s’est régalé, et les légo c’était plus pour les mirettes 🙂
C’est pas la classe d’apporter un gateau joli mais pas bon! En tout cas, j’ai eu moitié honte 😛
Pour le glaçage, je te conseille celui d’Une Graine d’Idées, il était parfait! http://www.unegrainedidee.com/2012/10/rainbow-birthday-anniversaire-arc-en-ciel-partie-2.html
Merci!
Ils ne disent rien pour les votes mais de toute façon je sais que je ne serais jamais sélectionner! C’est plus pour le fun qu’autre chose!
Je veux en faire un pour les uns de Baptiste, le tien est très beaux, Mais je veux qu’il soit bon aussi! Mais la, c’est une autre histoire…
Bah moi aussi je voulais qu’il soit bon! On s’est juste contenté de son aspect physique!
Il est super réussi, une bonne idée pour faire différemment !!!
Merci!
Disons qu’avec le rose, je suis restée dans le thème de son anniversaire!
c’est tout mignon
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