★ Apple Pie ★

☆ Et si je changeais un peu du chocolat? ☆
☆ Salomé veut une tarte aux pommes pour son anniversaire ☆
☆ Allez, je me mets au défi d’en faire une ☆





☆ Des précisions pour la pâte? ☆

Une pâte brisée c’est simple, on prend 300gr de farine que l’on mélange avec 150gr de beurre mou. On arrive quasiment à une texture qui ressemble à du sable. On ajoute donc 1/2 verre d’eau, on mélange (à la main depuis le début bien sûre) et on arrive à une superbe pâte brisée. Simple et bonne! Utile pour tout faire (tarte, pizza, apéro …), rapide est vraiment agréable d’avoir sa pâte maison!

☆ Et pour la tarte aux pommes? ☆

Préparer une petite compote (facile encore, il suffit de faire cuire des pommes dans une casserole). En tartiner le fond de la pâte (cuite à blanc auparavant) puis ajouter des pommes coupées finement. (perso, je les avais coupées trop finement), saupoudrer de sucre et faire cuire!

Crumble, tarte aux pommes et compote. Voilà des recettes simples et rapides!

☆ Compote gourmande: chaude avec un p’tit carré de chocolat ☆

Et vous, vous avez des recettes de pommes?

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